262杯目:とんこつらーめん こう路
Source【山形で女子がラーメンを食べる会。】
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ずっと行きたいと思っていたんだけど
久しぶりに
やっと！行けたんです
夜の部開始の17時ちょい過ぎに
うかがって
いつもほぼ満車の駐車場は
まだ1台だけ！
ラッキー
迷わず
もやしラーメン720円の食券を購入！
相変わらず
いや前にも増して？
元気なご主人が迎えてくれました
麺のかたさ
背脂の量
スープの濃さ
が選べるはずですが
久しぶりなのでデフォルトでいただきました！
前に背脂の多くしたこともあるけど
ちょっとやりすぎになっちゃったので
脂好きな私ですが
デフォルトでちょうど良いかも
あまり待つこともなく
着丼
しあわせ
ごま油の香りが漂うもやしたっぷり
その下に濃厚な豚骨が、、！
はじめの方はもやしを崩しながら
スペースを作って
麺とスープを取り出しながら
いただきます
この過程がまた好きだったりする
このもやしもシャキシャキ感が残っていて
ほんとに美味しい
そして何と言っても中太ストレートの麺
これは本当にどこの店より
味がするんですよ、、
なんでだろ？
スープが絡んで
もあるんだけど
麺そのものが美味しいんです
トッピングの煮たまごも
のりも
チャーシューも
美味しいです。
こちらはらーめん620円
もやしがないと
のり豚骨の風味を強く感じられます
もやしは少しごま油の風味がつくので
食べるのに時間はかかったけど
完食
というか、美味しくて
久しぶりにスープ飲み干しそうになりました、、
健康に配慮してギリギリでやめたけど笑
いや、ほぼ飲んだ、、
やっぱりさすがですね
久しぶりに食べたけど
感動です。
また行きたい
店名:とんこつらーめん こう路
評価:★★★★
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