個人的には山形にも欲しい！！健康趣向なラーメン☆
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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東京にて朝ラーメンをしようかと。
今回選んだお店は、
山形の方にも是非たくさん知っていただきたい、
T’sたんたん
東京駅京葉ストリート店。
朝たんたん
720円。
一見シンプルに見えるこのラーメン、私にとってはとにかく
凄いんです。
東京駅における朝ラーメンとして、東京ラーメンストリート内の、
ソラノイロさんの、有名なベジソバも朝ラーメンバージョンでヘルシーラーメンとしてかなり魅力だったのですが、午前8
30分開店でして時間の都合上今回はパス。
そうなんです。
私は今回、
ヘルシーなラーメンを求めていたのです(^_^;)。
東京にいると美味しいものがたくさんありますし、ここ数日ヘビーな？ラーメン食べていたので(^_^;)。
駅の構内京葉ストリート内にあるお店です。
朝メニューにはその他、醤油らーめん、ごはん、うどんなどあるんですが、
肉、魚介類、卵、乳製品等の動物性食材は使用していないビーガン料理（というらしい）なのです。
麺はもちっとしてスルッといただけるんですけど、卵は使ってません。
朝仕様らしいスッキリとした食感。
ちなみに、ラーメンの肝であるスープは担々麺を名乗るが故、なかなかコクのある感じ。
でも、肉も魚も使っていないスープ（なんでしょう）。
日本の担々麺らしくチンゲン菜と挽肉？
いや、
肉使ってないんで！！
大豆ミートです。
もうこれだけで充分美味しいラーメンに出来上がってるんですけど、
この唐辛子を入れると、
さらに美味しくいただけると思います！！
ビーガン料理としてのラーメン。
ましてや朝ラーメン。
凄いっす…。
美味しかったです。
ごちそうさまでした！
女性一人でもかなり入りやすい店内。
東京には色々な趣向のラーメンがありますね(^-^)。
さすが日本の首都(^-^)。
正直、山形にこういうお店あってもなかなか難しいんでしょうけど(^_^;)。
東京に行って、食べる価値は絶対にあると思いますね。
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もとのWEBサイトでこの記事を読む→個人的には山形にも欲しい！！健康趣向なラーメン☆
