(山形)麺家山形めんこいや
Source【アキタケの山形ラーメン日記】
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今回訪問したのは
麺家山形めんこいや(山形市)
めんこい(可愛い)の方言が由来であろう、店名
「めんこい」でなく「めんごい」を常用する
アキタケ的には「めんごいや」のほうが
しっくりくるかもです……
まぁどーでもイイんすけどね( ﾟдﾟ)
カウンター着席後、定番の鶏しお白湯を注文
選べる麺の太さは中太麺をチョイス
濃厚ながらサッパリしたクセのないスープと
ぷりぷりの麺がうまぁ(´Д｀)
途中で卓上調味料の魚粉や
一味唐辛子をぶっこんだり
味変しながら、食べましたが
デフォのシンプルな味が一番うめがったがも…
気付けば最後はスープまで完飲(*‘ω‘ *)
めんこいやさんは、
いつ来ても接客、味共に★3つっす。
まじで( ･´ｰ･｀)
次は、あか白湯食べに来ます。
ごちそうさまでした。
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