めん処大もり家の大もり家味噌らーめん＋牛すじミニ丼（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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大森の「めん処大もり家」を５年３か月ぶりに再訪しました。
大もり家味噌らーめん＋牛すじミニ丼８００＋１８０円。
味噌ラーメンの画像をウェブで見て、これはイケルはずだと踏んでの訪問で、その予測はバッチリ的中。野菜がたっぷりで、優れておいしい味噌スープ。豚挽肉をたっぷり使っているからコクが深いです。
麺は中太縮れ、低加水を浅茹でしたもので、これも美味。
牛すじ丼は、味付けあっさりで塩辛さ的にはもの足りないぐらい。ならばと、スジをおかずに少しだけごはんを食べ、残った３分の２ほどは美味なる味噌スープにどぼりと投入！ それをまだ残っている野菜切れや豚挽肉とともにレンゲで啜って完食。
ご自由にドウゾのタクアンもしなしなとした田舎的な風合いがよく、高い満足感を得て店をあとにしました。
ごちそうさまでした。
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