アラビアータうどん
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回はうどんの自作メニュー
自粛生活に、何かすっかり慣れた感じで
この日も自宅で、変わったうどんメニューを
冷凍うどんをレンチンしまして
醤油ダレを少し入れた器に準備します
そこにかけるソースがコチラ
トマト缶を利用して作ったアラビアータです
ニンニクと唐辛子を効かせまして
ピリ辛に仕上げました
そこに、彩りとして冷蔵庫の残り物だった青物お浸し
粉チーズ代わりの天かすを、ちりばめました
正直いって、お遊びで作ったうどんなんですが
コレが劇的に美味いです
パスタより、自分的に好みですね
簡単に麺が準備できるのもイイです
冷凍うどんだけでは少々物足りないので
うどんを食べた後は、一口ごはんを追加
もう、禁断の追加ご飯ですね
自粛太りは要注意
ご馳走さまです
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