冷しなめこ鳥うどん☆
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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本年家麺No.66。
この日はうどん。
昆布だしにだし醤油。それに少し焼いた鶏肉を漬けました。
それを冷蔵庫で冷やして、数時間…。
その後茹でて水でしめたうどんに合わせて、
氷を添えて出来上がり。
冷や冷やでなかなか美味しくいただきました。
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