山形のラーメン

新旬屋本店

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新旬屋本店
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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動画版
本年127麺めは、新庄市の新旬屋本店さんより。
今回いただいたのは、

金の鶏中華
680円
+味玉60円

新型コロナウィルス感染防止のために長期休業していた新旬屋本店さん。
お店のリニューアルとともに2020年6月に一新オープンしました。

営業スタイルも改められ、営業時間は10:30~14:30となりました。

新旬屋さんのメニューも鶏系に絞られた感じです。

そして、新型コロナ感染防止対策のために、新旬屋さんはセルフサービスとなりました。

食券を買いましたらお店の人に窓口で渡し、このカードを渡されます。
席は指定となります。

数分後呼ばれまして、窓口でラーメンを受け取り自分で配膳します。
それではいただきます。

新旬屋さんの自家製麺。
金の鶏中華は太縮れ麺。
鶏の旨味たっぷりのスープ。

トッピングの若鶏肉。やわらかくて美味しいです。

味玉はこんな感じで。
美味しかったです。

鶏の風味が敷き詰められた一杯。
美味しかったです!
ごちそうさまでした。

新旬屋本店さんの新展開、
あらた&ひろた。

詳しくはTwitterにて
動画版はこちら

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もとのWEBサイトでこの記事を読む→新旬屋本店

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