自家製麺 鶏冠
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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約４ヶ月振りの訪問。
前回訪問では醤油鶏そばをいただきました。
今回は、
油そば
750円。
＋味玉100円。
前回訪問時に次回は油そばにしようかと思っていたので有言実行(^_^;)。
角切り、薄切りのローストポーク。
粉末やネギ、黄身など。
ガツンと混ぜていただきましょう！
鶏冠さんって勝手に細麺のイメージ持っていましたが、油そばはガッツリ太麺！
そんでもって、鶏冠さんの汁ありのメニューは鶏のだしをハッキリと感じられますが、こちらの油そばは鶏油とカエシがマッチしてるんでしょうけど、だしとか楽しむ前に食感を楽しむ感じですね！
美味しかったです。
ごちそうさまでした！
もちろん、味玉も美味しかったです！
次回は限定狙いか？？
2019年73麺め。
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