(南陽)龍上海 赤湯本店
Source【アキタケの山形ラーメン日記】
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今回は、平日の夕方早めの時間
いつもなら激混みの龍上海米沢店も空いてるこの時間帯、もしかして赤湯本店も？と思って行くと
駐車場めっちゃ空いてるぅ〜(o’∀`)♪
と言う事で、今回訪問したのは
龍上海 赤湯本店(南陽市)
入店後は定番の赤湯からみそラーメンを注文！
THE龍上海なビジュアルは見ただけでよだれが
スープはアキタケが良く行く米沢店に比べ
油の膜が出来てるぐらいオイリー&濃いめの味付け
魚介系の出汁感が強く
ちょい塩っぱめながらクドさは一切なし
麺は太めの縮れ麺
米沢店より太めの麺は、割と柔めのぷりっとした食感
辛みそを溶いた後のスープは
米沢店より辛さ控えめ＋ニンニク強め
相当久しぶりに食った龍上海赤湯本店さん
いつも食べてる米沢店より、油多め、味濃いめ、麺太めとパンチ強めの味わいがウメがったっす( ´ー`)
このオイリー&魚介強めの出汁感
次は醤油食いさ、また来ます( ･`д･´)
ごちそうさまでした。
〜お品書き〜
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