米沢市のお店で、ラーメンTime
Source【アキタケの山形ラーメン日記】
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最近、お仕事みっちりEverydayなアキタケ…
もぉ〜無理っ！
お仕事やんだっすっ！！
つっても、働がねど大好きなラーメンも食わんにし
あたふたしながら頑張ってます…(ヽ´ω`)
アメブロも最近は見る専門になりつつありますが
ラーメンの写真が若干溜まってるので
ちょこっとアップしてきマス(^^)
今回は米沢市編
〜かわにし食堂〜
・中華そば
あっさりながら旨味たっぷりのスープに
かた茹で食感の細縮れ麺が毎度ウメェっす( ´ー`)
〜自家製麺 風心〜
・極め煮干しそば
・お魚つけ麺×2回
風心さんのラーメンはどれも旨いんですが
最近は、お魚系の限定麺が何気にドツボ
濃いぃ＋パワフルな太麺がマジでうめっす(o’∀`)♪
〜やまとや本店〜
・チャーシュー麺
でかめのチャーシューと木耳の食感がタマラン
スープがいつもよりあっさりでうめがった
〜あたご食堂〜
・辛みそラーメン
あっさりした味噌ラーメンは、辛みそを溶かすと
程良くスパイシーに！
昔ながらの優しい味わいで箸が止まんねっす
〜米沢の金ちゃん〜
・中華そば(辛味付)
鶏ガラの効いたコクのあるスープにぷりっとした
中太麺は安定の旨さ
中華そばに辛味つけてもらうのはだいぶ久しぶりでしたが、キリッとした辛味で味変できるのは、なかなかありですね
うめがったっす( ´ー`)
〜ももたや〜
・竜田揚げ(Ｃ定食)
揚げ物&ご飯にあっさり中華そばのセットは
アキタケ好みの味わい
どれも熱々でうめがった。
どのお店も、スゴク美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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