「支那そば 無双庵」～無双のGそば～ 山形市久保田2-1-6
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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山形の超人気店、無双庵さん。
いつも通り駐車場は満車ですが、駐車さえクリアできれば並び自体は穏やかなことが多いです。
無双のGメン ヤサイ アブラ しょうが抜き
散りばめられた三つ葉が映えますね～
緑が入るとハイカロリーな食べ物も、罪悪感無く食べられます
艶やかで舌触り滑らかな全粒粉の中太麺です。
G系だけどワシワシというよりモチモチという表現のほうが合ってるかな。
程良い濃度のスープとの相性も良く、G系界の優等生的な位置付けかと。
豚さんは結構厚めですね
どんぶり全体の立体感を演出してくれてます。
相変わらず満足度の高い一杯
旨かった
息子はいつものつけ麺 海老。
妻はつけ麺 煮干し。
無双庵さんは豊富なメニューですが、何を食べてもハズレ無し。
個人的にはつけ麺が一番好きっす。
ごちそうさまでした。
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