丸亀製麺イオンモール山形南店のかけうどん（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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うどんがいいなと思い、おなじみの「丸亀製麺」ではあるけれども、「イオンモール山形南店」のフードコート内にある「イオンモール山形南店」へ。ここで食べるのは初めて。
早い時間帯に行ったためか、天ぷらの種類が限られています。ここで食べるのをやめようかなと一瞬思いましたが、それも面倒だしなと思い直しました。
かけ（大）＋かぼちゃ天＋ちくわ天＝６４０円。
並・大・特盛とある中から「大」をセレクト。丸亀製麺のいいところはネギと天かすがかけ放題なところなので、とりわけネギは多めにいただきます。さらにすりごまと七味をぱらぱらとかけてカスタマイズ終了。
それなりにおいしいのだけれども、雰囲気も手伝ってか、うどん県あたりで食べてきたセルフうどんのようにはどうもしっくりときません。
はっきりと異なるのはおだしの味で、いりこや昆布などのダシの風味が感じられず、よくない言い方をすれば少しだけ塩の入った白湯でうどんを啜っているような印象がありました。ここばかりは大いに改善してもらいたい点です。
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