山形のラーメン

支那そば たまや錦 (天童市)

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支那そば たまや錦 (天童市)
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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天童市の「支那そば たまや錦」さん。
約二年振りの訪問。

この2年の間に何度か店の前までは来たことがあるのですが、混雑からいつも諦めていました。
今回は丁度良く駐車場が空いていたので入ることが出来ました。

目当てはケンチャンインスパイアの マナサンラーメン です。

マナサンラーメン 750円
パッと見でケンチャンを思わせるルックス。
大きめな脂身入りなのがいいですね。
スープはすっきりとした煮干し。
癖も無く食べやすい味です。これは多分2年前に感じた感想とほぼ同じでしょうか。

麺は太麺の縮れ。
太麺らしい強い歯応えとツルツルっとした啜り心地の良さが好印象の麺です。
麺量はかなり多め、300gかな。
久々にケンチャンラーメンの方にも行きたくなりました。(^^)
ごちそうさまでした!!!!!
支那そば たまや錦
山形県天童市北目1-9-17
023-665-5338
営業時間
11:00~14:30 18:00~21:00
定休日 月曜

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もとのWEBサイトでこの記事を読む→支那そば たまや錦 (天童市)

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