ゆうみい食堂 高畠町
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回は新規のラーメン屋さん
高畠町のヨークベニマルを中心にしたショッピングタウンに
新しいラーメン屋さんが開店したとの事
はいコチラ、 ゆうみい食堂さんです
以前は洋食屋さんだったテナントですね
店内はかなり広い感じで
大きな窓から外光が入り、とても明るいです
ラーメンとご飯類も揃っている中から
まずは、ラーメンでしょう
大き目のカッコいい丼ぶりで登場
シンプルな盛り付けは米沢風のアッサリに見えます
スープ表面の香味油も少なくて
自分好みのアッサリした感じかな
器がカッコよすぎて大きさもあるので
盛り付けた感じが少なく見えるのが
少しモッタイナイ感じがしますね
さて、スープを一口
コレは米沢風とはチョット違うかも
鶏ガラ中心の動物系に魚節系の感じなんですが
なんて言いますか、方向が違う？
この地域では、あまり無い味かな
でも、スッキリした味は好みです
麺は極細ちぢれ麺で米沢風
ゆで加減よく、歯ごたえもイイです
こだわったスープというよりも
毎日でも食べれるような方向のラーメンかも
定食や丼ぶりもありまして
色々と楽しめるカモです
地元の方に好まれるようなスープなので
人気が出るとイイですね
お店情報
住所 ： 高畠町大字高畠335-1
駐車 ： タウン内に大規模駐車場あり
営業 ： 11:30～14:30 17:00～20:30 木曜定休
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