さくら亭のかつ丼（上山市）
Source【外食ログ＠山形】
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旭町の線路脇にある小さな店「さくら亭」。存在は以前から知っていたけど、さくら膳７５０円目当ての女性のグループ客向けなのだろうと二の足を踏んでいました。ところが、ココのかつ丼がいいという情報を得たので、ようやくにして初訪問してみたところです。
かつ丼８３０円。
おおっ、いい！ 広口の器の表面がとんかつでほぼ埋め尽くされています。その肉たるや、こんなに厚いものをこの価格で出していいのと心配になるぐらい分厚くて、齧ってみればとても柔らかい。少し塩辛めの味付けだけど、こりゃあいいや。この界隈では山形の「とんかつちん豚」と同等の高みに達していると言っていいのではないか。
かなりつゆだくで、歴代かつ丼史上過去最高のつゆだく度かもしれません。箸ではごはんが掬えず、付属の和風スプーンで食べました。ごはんは、ドカ盛りではないけれども十分な量がありました。
このところ、上山にもいい店が多くあることに気付いています。
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