「麺辰」～とっつぁんラーメン～ 山形県山形市中桜田2-5-5
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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妻とふたりの昼食。
飯田のメリメロさんに行くも、またしても定休日。
失意のどん底からの転進。
パンな脳からのラーメン脳へ素早く切り替え
この切り替えの速さがワタシの特技
まぁ、すでに１２時は回ってたので、とっつぁんは諦めムード・・・。
がっ
最後の一杯、残ってました～
なんという、ラッキーさ。
来て良かった～
もちろん太麺チョイス
煮干しのパンチもさることながら、動物系のコクと旨み
インパクトのある麺に負けない重厚なスープですよ。
シャクシャクな食感のメンマも欠かせないアイテムのひとつ。
とにかく完成度の高い一杯。
幸せな気分にさせてもらえます
妻は中華そば。
ニボ油は入れずに基本の味を堪能します。
鶏中華や担々麺も人気のようですが、ワタシは断然とっつぁん派ですね。
ごちそうさまでした。
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