(長井)ももすけ
Source【アキタケの山形ラーメン日記】
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なんだか無性に馬刺が食べたくなり
長井市のえんどう肉店に…
ただせっかくなので、その前にラーメン屋さんに訪問です
ももすけ (長井市)
前回初訪問時は
とんこつ醤油+海苔+半ライスをいただきました
山形では珍しい家系で、中々に旨かった
今回は
とんこつ辛味噌+海苔+半ライスを注文
スープは思ったより辛めで美味しい。
濃厚ではあるものの、そこまでギットリではない為、箸が進みますね
そして家系といったら
ラーメンの具をのっけたり↓
スープをたっぷり吸い込ませた海苔で巻き巻きしたり↓
あぁ～…んめぇなぁ( ´∀`)
そして中盤に大量のニンニク投入
このラーメンにニンニクは欠かせない
麺をすすりつくし最後はご飯にスープをかけて完食
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
このあとえんどう肉店で馬刺し買って帰りましたが、馬刺しで飲む酒がサイコーに旨かった
こちらもごちそうさまでした。
どーせなら馬刺しも写真撮っておけば良かった…
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