「寿ゞ喜 総本店」～冷やしとり～ 山形県山形市宮町５丁目９−８
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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年に一度の妻の検診に付き添ってきました。
結果は何事もなく、ひと安心。
まぁ、コレステロールが高いとのご指摘は受けましたが・・・
そんなこともあり、検診後の昼食はヘルシーに蕎麦にします
立派な店構えと広い駐車場。
敷居が高い店のような気がしてた、寿ゞ喜 総本店さんへ。
平日、ピーク時間をずらしての訪問です。
ワタシはオーダーしたのは、
冷やしとりそば
具材は鶏肉をはじめ、シイタケ、タケノコ、三つ葉、かまぼこ、ネギ。
いわゆる『冷たい肉そば』とは全然違う、鰹節が香る一杯。
細打ちですがしっかりとしたコシがあり、スルスルとのど越しの良いお蕎麦です。
旨いなぁ
妻は、
かしわざる
量は多くもなく少なくもなく。
つけ汁は、鶏出汁よりも鰹節が強いように感じますが、これはこれで旨いっす
蕎麦ってラーメンに比べて、食べたときの罪悪感が少ないですね
今年は蕎麦率上げていこうと思います。
ごちそうさまでした。
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