独選炭火焼肉ひとりじめの牛すじカレーライス（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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青田にあった「独選炭火焼肉ひとりじめ」が、今年７月から、南栄町の旧「韓国焼肉処かん乃」の建物に移転して営業を始めています。（青田店舗では「極選ラーメン・定食 ひとりじ麺」として引き続き営業中）
南栄町の店舗には、「かん乃」から「ひとりじめ」に変わってから初めての訪問となります。
火曜日が定休で、日曜日を除く毎日ランチタイムを実施中。
ランチタイムの牛すじカレーライス、６９０円。
サラダ、キムチが付き、日替りスープはおかわり自由、県産「雪若丸」のごはんは大盛り無料ときていて、もう至れり尽くせりなのに、この価格。
白眉は保温器から自分で注いでくるシステムの日替りスープで、この日はなんとテール・スープ！ テールが少し入っているなどというまやかしではなく、底のほうに骨付きテールがごろごろザクザク。これがおかわり自由で本当にいいの？
店の人が自信作だというだけあって、すごくうまい。当然、おかわり。尻尾を１０ｃｍぐらいは食べたのではないか。いつもこうではないのです、次はいつになるかわかりません、今日のお客さんはラッキーです――とのこと。
カレーは、甘めの味付けのルーが、大盛りのごはんに負けない程度に盛り付けられています。キムチは多めだし、サラダもおいしい。
カレー皿一つをお冷やで食べ進むことを想定し、足りない場合はどうしようかと考えていたので、この充実度にはただただ驚いてしまいました。たっぷり食べることができ、テール・スープでいい汗をかき、納得のサムズアップでした。
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