山形市 串でん 美味しいつまみと日本酒たち
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は実家に子供を預けて山形ナイトを満喫すべく、まずは串でんにお邪魔しました
まずはお通しのナメコおろし
もう日本酒モードにスイッチONです
この日のおすすめメニューはこちら
どれも美味しそうで何を食べればイイのか
まずは直ぐにつまめる酢もつを食べながら、何にしようか考えましょう
このコリコリ食感がまたイイんですよね
もう日本酒だろ
との事で嫁は十四代飲み比べをチョイス
との事で嫁は十四代飲み比べをチョイス
わたくしは山形の地酒飲み比べをチョイス
続いてのつまみはわたくしのお気に入りの一品の鶏皮包み餃子
鶏皮のパリップチッの感触が堪りません
この時期の美味しい食材の一つの鱈の白子、山形では通称 菊わたになります
生でも十分に美味しいですが、焼くと旨みがギュッと濃厚な味わいに
日本酒がスイスイと進んじゃいますね
このくどき上手はお料理にも合いますね
旨いわ～
串でんだけに串焼きは抜群に美味しく外せないメニューです
こちらは鶏皮とつくね
このモツとセセリも最高ですよ
またまた酒が進んじゃいました
自家製のあん肝も日本酒が止まらなくなるつまみですね
嫁は〆のおにぎりを 付いてきた漬物がまた美味しかった
付いてきた漬物がまた美味しかった
いや～またもや食ったわ、飲んだわ
相変わらずの美味しさで大満足でした
次回はどんがら汁が美味しい季節にお邪魔したいですね
日本酒好きの皆様は是非お邪魔してみて下さい
大将が美味しいお酒を色々と出してくれますよ
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