(寒河江)麺屋でん
Source【アキタケの山形ラーメン日記】
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ガッツリ太麺が食べたくなり
向かったお店が
麺屋でん (寒河江市)
前回は本気そば(辛ver)いただきましたが
濃いめの味付けにボリューム満点の極太縮れ麺が旨かった( ´∀`)
今回は未食の味噌ラーメンを食べようと思いつつ気づいたら
醤油ラーメン並盛¥750ボタンをぽちり
スープは魚介と動物系の出汁を程よく感じる、かえしの主張が強めなしょっぱめスープ。
そのしょっぱめスープが自慢の極太縮れ麺と相性抜群
細く切られたメンマを麺と一緒に食べると食感に変化がでて箸が止まらない
麺量も並盛で300gと多いのでお腹も一杯になり大満足の一杯でした。
旨かった。
ごちそうさまでした。
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