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福島県福島市にある「らーめん成川」さんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初訪問。

 

ここ1〜2年くらいに出来たばかりの新店だそうです。

 

場所は東北道・福島西ICのすぐ近く。

 

駐車場は店舗前にギリギリ4台分のスペースかな。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メニューは事前にネットで予習済みでして、注文は  成川中華そば  。

 

その他には味噌や醤油豚骨、節豚骨とか色々あるようです。

 

ごはん物やセット、トッピングメニューも豊富です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

成川中華そば 大盛り

700円

(600+100)

 

 

 

まず、驚くべきは値段の安さ。このご時世で普通盛600円はかなり良心的かと。

 

 

ラーメンはかなりシンプルな見た目です。

 

ハーフ味玉と海苔が付いてくるのもありがたい。

 

そして、スープ表面から見える縮れた麺が実に美味しそう。

 

 

スープから頂いて行くと、まろやかな醤油だれと魚介系と動物系の風味が重なり合っております。

 

一瞬、喜多方ラーメンに近いものを感じましたが、でもちょっと違うかな。でも影響は多少受けてそうな印象です。

 

これは個人的にかなり好きな中華そばかな。

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は平打ちの多加水中太縮れ麺。

 

縮れが強く、喜多方の喜一さんを思わせるような麺ですね。

 

平打ちの縮れ麺は好きなのでこれもまた私好みの組み合わせ。

 

茹で加減は硬過ぎず柔過ぎずジャスト。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺もスープも完食です。

 

麺量は大盛りで300gあるかないかといった感じでしょうか。

 

大変満足な一杯でした。

 

確実に再訪するお店ですね。

 

 

 

ごちそうさまでした！！！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

らーめん成川

福島県福島市成川西谷地36-4

営業時間

11：00～15：00

17：00～21：00

定休日　火曜