麺や小福六兵衛食堂の本日の日替わり（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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この店の日替り定食を食べてみようと、１年１か月ぶりに寿町の「麺や小福 六兵衛食堂」へ。この建物がファミレスの「ぼんぬーる」だった時代にはよく利用したものです。
本日の日替わり、８００円。
この日は、塩しょうがラーメンとそぼろ丼でした。
“しょうが”とあり、紅生姜がトッピングされているけれども、まあ、塩ラーメン。ニラや煮卵などの具材がしっかり入って一見充実はしているものの、「塩」ではなかなか個性を打ち出すことができず、茹で上がり時間を意識して使っているのか、製麺所製の細麺はイマイチ。さらに、あまり熱くないところも期待に水をさしています。
そぼろ丼は、飯量がたっぷりで不足感はありませんが、やや薄味のため、卓上にあった「からあげのタレ」をかけて食べてみたらなかなかおいしかった。
これに少量のひじき煮と漬物。まあ、この価格でよくがんばっていると褒めるべきなのかな。
セルフでコーヒーもいただけます。
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