「麺武者」〜煮干し武者プラス〜 山形県新庄市五日町 字 清水川1280-37
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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子供たちの入学式も終わり、やっと一段落した我が家。
学校生活も順調にスタートしたようです。
久しぶりに全員揃った休日。
天気も良かったのでドライブがてら新庄まで行ってきました。
向かいましたのは麺武者さん。
煮干し武者プラス（限定）
ワタシのオーダー。
スープの表面が煮干しのキラキラで光ってますね✨
煮干が主役のスープは、えぐみは抑えつつも、旨みを伴う苦味はしっかり残る
さすが定評のある自家製麺は美味しいです
特製煮干し武者
娘のオーダーです。
煮干しが効きつつも、すっきりした動物系の旨みも合わさりバランスの良いスープ
煮干しはちょっと苦手だけど、チャレンジしてみようかしらな人にもオススメです
特製らーめん
妻のオーダー。
麺武者と言えばコレ的なメニューでしょうか。
的なメニューでしょうか。濃厚な鶏豚の白湯スープが特徴ですね〜
コラーゲンのトロっとした口当たりですが、魚介の効果もあってか思ったほどしつこくないです
特製つけ麺
息子のオーダー。
甘・辛・酸の３拍子が揃ったお手本的つけ麺
つけ麺って、旨い麺を作れる店はやっぱ強いですね
今回、麺武者さんに伺った目的はラーメンだけじゃなくて・・・
娘の希望でもあります
なぜ
こんなところにスコールが
と思いましたが、分かる人には分かるそうです。
ワタシは知らんけど。
そういえば、新庄市内の排雪場はまだまだ雪山でしたね。
雪の多さを実感します。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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