山形市 らぁめん いずみ家
Source【メキシカンふらいやぁ】
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本日は山形市のらぁめん いずみ家で昼食。
古い住宅地を通る山形県道22号線沿いにあります。
駐車場は店舗前と、道路を挟んだ向かい側にありました。
店内はカウンター席とテーブル席、小上がり席があります。
古さは感じますがきれいに掃除されている様子。
昔ながらのラーメン屋といった雰囲気で落ち着きます。
メニューはつけ麺がメインのようです。
醤油のほか、味噌や塩も選べます。
醤油のほか、味噌や塩も選べます。
テールスープのラーメンというのも興味が湧きますね。
今回は醤油味のつけ麺(中)を太麺で注文。
程なく登場したつけ麺はよく見たビジュアル。
これ、ラーメンも器もラーメンショップですね。
太目でモチっとした麺は食べなれた食感。
タップリのゴマと、唐辛子とお酢が効いたスープもラーメンショップらしさを感じます。
タップリのゴマと、唐辛子とお酢が効いたスープもラーメンショップらしさを感じます。
もちろん食後の割スープも有り。
ただスープのベースはお店のアレンジがあるのか、こってり感は薄く酸味が強い気がします。
またおろしニンニクはかなりたっぷり。
女将さんから「ニンニクは入れて大丈夫ですか」と聞かれた意味が分かりました。
マスク無しでも自覚する匂いなので、食後には他の人に会えませんね。
そんなためか会計後にはガムもサービス。
有難い心遣いですが、絶対に効果は無さそうです。
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