とりもつ中華そば 山八金助
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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約６ヶ月振りの訪問。
前回訪問では金助盛りをいただきました。
今回は、
とりもつ
700円。
＋大盛100円。
前回訪問時よりメニューに追加が。
チャーシュー丼が増えてます。
また、定休日が木→月に変更、
閉店時間が14：30に変更になってます。
数種類の漬物がセルフサービスとなっております。
これは嬉しいですね。
それではさっそくラーメンを。
麺はお店自慢の中細麺。
茹で時間もかなり短いですね。注文してから着麺まで1分ちょっとくらいだったかと。
スープはクセのないスッキリタイプ。
どうしても最上地方の御当地とりもつラーメンと比べてしまうのですが、あちらはかなりの鶏だしを感じますので、それを好む人なら若干パンチに欠けると感じてしまうかもしれません。
とりもつ。
今回は皮の部分が多かった(^_^;)。
個人的には砂肝が好き。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
最近、何気に熱い村山市のラーメン店事情。
「村山市のとりもつラーメン」を金助さんにたくさん広めていただきたいです！
再び確認。
定休日は月曜日です。
2019年102麺め。
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