麺宝 （米沢市）
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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国道１３号沿い、米沢市窪田町にある「麺宝」さんです。
昨年の９月以来の訪問になります。
麺宝さんは宮城県の笹谷渓流ラーメン・天狗山グループのお店です。
前回は野菜醤油ラーメンを頂きました。
今回は天狗山グループの看板メニューの味噌ラーメン目当てになります。
味噌ラーメン 大盛り 880円
（780円 + 100円）
熱々で濃厚な味噌スープに辛味噌を溶いて頂くわけですが、龍上海と違うのはスープを中華鍋で炒めた野菜と共に仕上げるところでしょうか。
辛さの中にも甘みがあり美味しいスープです。
今回は少々薄めでスープがシャバってましたがブレの範囲内でしょう。
麺はやや縮れた太麺。
もっちり感の強い多加水麺は食べ応えありますね。
ごちそうさまでした！！！
麺宝
山形県米沢市窪田町窪田1487-3
0238-37-5121
営業時間
11:00～15:00 17:00～20:00
定休日 月曜
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