(米沢)麺駒亭
Source【アキタケの山形ラーメン日記】
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今回は訪れたのは、コマレオの脇(裏？)で営業している
麺駒亭(米沢市)
赤、白、黒、三種類の味噌ラーメンが売りのこのお店、約半年ぶりの来店ですね
頼んだのは
赤味噌ねぎらーめん¥750
昔はおろしにんにくと辛味噌が小瓶に入ってテーブルに置いてありましたが、
今は頼まないとでて来なくなりましたね…
衛生面を気にしての事でしょうか？
今回はニンニクは頼まずに暫し待つ
着丼
ネギは標高高め
ネギの脇から麺を持ち上げると
どこか懐かしいビジュアルの黄色い中太麺が
こいつとネギを一緒にすすると
ネギのシャキシャキした食感がたまらなく美味しい
ただ麺量少なめなので
後半は丼の中が、ほぼネギとモヤシ状態に…
大盛頼めば良かった
そんでも美味しかった
ごちそうさまでした。
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