山形市 串でん 月山細竹焼き&わらび一本漬け
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日はさくらんぼマラソンの前夜祭で串でんをお邪魔しました
翌日の事を考えて控え目に
のど乾きのビールを一気に飲み干して、日本酒一杯目は天の戸から
まずは新メニューのアジフライから
こちらはアジの間にシソの葉を挟んだ、ふわふわサッパリ系の日本酒のつまみにも最適なアジフライでございます
これは旨いよ
これは旨いよ
続いては夏にぴったりな冷たい旨いっ手羽
これがよく味が染みて、イイ味なんです
続いては、この季節の定番なわらびの一本漬けです
これは言うまでもなく、日本酒の最適なアテですよね
こちらはわたくしのお気に入りの鶏皮餃子
パリッと揚がった鶏皮、噛んだ瞬間に中から肉汁が溢れ出て、何も付けなくても旨いっす
酢モツもサッパリとこれからの季節のアテにはイイですよね
待ってました 月山細竹焼きです
月山細竹焼きですこの季節だけの美味しい山の恵みです
そのまま食べると筍の甘みと風味を感じられて日本酒がまた美味しく感じますね
ここからは串物を行きましょう
まずはモツをタレで
続いては、せせり串
最後はやっぱり、ささみ梅串
どれも最高の焼き上がりですね 旨い
旨い
酒も進んじゃいますよね
さらに刺身盛り合わせまで頼んでしまいました こりゃあ、日本酒が止まらなくなるな
こりゃあ、日本酒が止まらなくなるなホッキ貝に〆サバ、マグロ、アジ、アジの叩きと堪らないラインナップ
案の定、おかわり
勿論さらにおかわり
いや～マラソンの前夜祭とは思えぬ、まるで打ち上げのような飲みっぷりでございました
翌日のマラソンがどうなる事やら
まあ10kmなので、何とか完走したいと思います
良い子は決して真似しちゃダメですからね
てか、真似しないか
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