ラーメン二郎 柏店 （千葉県柏市）
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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初訪問。
今年の1/9にオープンしたばかりの ラーメン二郎 柏店 さん。
東京方面へ行った帰りに回ってきました。
オープンしたばかりとは言うものの、茨城守谷店さんが移転されてのオープンなので二郎スタンプラリーはプラマイゼロです。
ちなみに守谷店さんには2016年12月に伺っているので約6年振りでもあります。
柏店さん、なかなか面白いところに出店されまして、 マルハンエンターテイメントモール柏 という複合商業施設の1階に出店されております。
ゲーセンや飲食店、業務スーパーなどが入っている複合商業施設です。
駐車場も2階3階屋上が無料で駐車でき、台数も1000台くらいのキャパがあるようなので駐車場に困ることもありません。
車を停めたらエレベーターorエスカレーターで1階まで降ります。
二郎はゲーセンと業スーの間の通路を奥に入ったところにあります。
店舗前からどのように列を形成するかは案内があるのでそれに従う形です。
屋内なので冬は寒くなく夏も暑くなく快適なのはありがたいですね。
事前に色々とネットで情報を仕入れておきましたが、オープンしてから客入りが多い時だと2時間待ちということもあったようです。
新店特需+屋内による行列苦痛緩和が客足が伸びる要因になっているのかもしれませんね。
ちなみにこの日は10:45に到着し、既に約25人が並んでおりました。
開店は11:30とのことですが、店の用意が出来ると前倒しで開店するようです。この日も11:15には開店しました。
二郎のお隣はカレー屋さんなんですが、どこかで見たことある看板・・・！？
米沢にあるラグパティさん！？柏にもあるの！？
軽く調べたら、柏のラグパティさんはラグパティ5店目のようで、マルハンエンターテイメントモール柏のHPの紹介によると、「会津や米沢にあるラグパティが柏に出店」という風に書かれております。
そうなると、米沢、南陽、会津、柏ともう一つはどこにあるんだろう？？
話を戻して食券は店内に入る際に購入。
店外の行列の他に店内に丸椅子が8つあり食券購入後、順番に背後霊待ちします。
店内はカウンターが11席と4人掛けテーブル1卓と2人掛けテーブルが1卓あります。
店主のロット管理が上手いからか、回転は思いの他早く、店内に入ってからはあっという間にカウンターへ着席。
お冷、レンゲは食券機の横にあります。
小ラーメン
ニンニク
850円
コールはいつも通りニンニク。
ニンニク量は大さじ2杯分程度。結構辛味の強い新鮮なニンニクです。
野菜はしっとり煮込まれたクタクタ野菜。
量は二郎標準程度かな。
スープは非乳化で表面の液体油はほどほど。
背脂も少量浮いております。
豚の出汁感が強く、FZ醤油のかえしも濃いめでキリッとしたメリハリのある味わい。
個人的にはかなり好みの二郎で、今まで食べて来た中でも上位の旨さですね。
数年前に守谷店で食べた時も好印象だったのを覚えています。
豚は1.5cmほどの厚みがあるものが2枚。
それぞれ違う部位の豚肉のようです。
味付けもしっかり煮込まれてますね。結構しょっぱめかな。
小の麺量は券売機に350gと書かれておりました。
縮れの強い平打ち麺。太さは二郎標準程度。
茹で加減柔め。
個人的に二郎の麺は柔めの方が好きです。その方がしっかり麺とスープが絡みますし、思いっきり啜れるんですよね。
麺も多いですが豚の厚さにも少々苦戦。
それと、最近は二郎系食べる機会が以前より減っているせいか胃が二郎の量に慣れていない(^_^;)
でも、相変わらず最高の満足感を得られるラーメンですね。
柏店さんの新店特需はまだまだ続くのではないでしょうか。
私が退店した時には外の行列は更に伸び、約50人ほど並んでおりました。
平日でこの人数なら土日はどうなるんだとゾッとしますね(ｰ ｰ;)
ごちそうさまでした！！！！！
ラーメン二郎 柏店
千葉県柏市十余二249-5
営業時間
火〜金
11:30〜14:30
18:30〜21:30
土日祝
11:00〜16:00
定休日 月曜
※営業時間及び休日は都度変わるようなので公式Twitter要確認
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