「台湾風」に感じる疑問。 《松屋》
Source【山形グルメ探検隊】
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昨日の夜はけっこう雪が降っていて、今朝の雪掃きが恐ろしかったんだけど、なんか昨夜僕が帰ってきたとき以降は全然降ってなかったみたいね(´・ω・`)
昨日、家についてからバッグも下ろさずスーツ＆ブーツで駐車場の雪をひたすら庭に運んだんだけど、朝見たらほとんど昨夜の状態そのままでした。良かったのか悪かったのか･･･
今日は休みだったから、朝になってからゆっくりやってもよかったな(^^;
そんな昨日とは打って変わって、今日は抜けるような青空。
用事があって出かけた仙台の空もこんなにいい天気でした(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
しかし、10℃くらいあった仙台はやっぱり暖かい。
雪が降ってもすぐに溶けるのが当たり前の風土なのか、除雪なんてしないんだね。
歩道や街なかの道も、溶けてシャーベット状になった雪でぐちゃぐちゃ。
確かに仙台を出るころにはだいぶ溶けちゃってたから、明日にはすっかり乾いてるんだろうな。
仙台、めっちゃ羨ましい･･･
そして、お昼は仙台市街の松屋さんへ。
お昼といっても時間はすでに14時過ぎ。おなかが減ってるような、今さらあんまり食べない方がいいような、ちょっと微妙な感じだったんですよねー。
そんなこともあって、たまたま目に留まった台湾風まぜ牛めしにしてみました♪
ハイ、こんな感じです。
手前にある味噌ダレが「台湾風」のキモなんだと思うんだけど、この味噌ダレって･･･
どこが台湾風なんだ(´・ω・`)？
キムチって、台湾風に何か関係あるのか？
一生懸命まぜまぜした結果がこんな感じ。
このまぜ牛めし、確かにさっきの味噌ダレが効いてて存在感を発揮してますね～。
でも、ご飯が冷たい（というか温かくない）のはなぜなんだろう。
これゴハンは温かいほうが絶対美味しいはずだと思うんだけど、なぜ冷たくする!?
そこが一番残念なトコでしたね～。
ちょっと混んでたけど、お店はほぼスタッフの方おひとりで切り盛りしてたみたい。
ひとりで回すのってキツイだろうな～って思ってたんだけど、やっぱりスタッフさんの隠しきれない忙しさがこんなところに現れてましたψ(｀∇´)ψ
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