酒田市 七つ半 浜すき
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
————————————-
この日は酒田にお泊りということで、仕事終わりの遅い時間でも対応してくれる七つ半にお邪魔しました
まずはお通しのたらこの煮こごり
もう最初から日本酒モード全開です
今日のお魚はこちらです
その日の美味しいお魚を刺身や焼き、天ぷら等で、お好みで出してくれます
こちらのお店の名物といえば、浜すき です
このお店でしか味わえない料理で、特製の割り下にねぎをタップリと入れて、鮮度抜群のお刺身をしゃぶしゃぶして、卵を絡めて戴きます
こんな風に鍋いっぱいにねぎを敷き詰めて、ねぎがしんなりしてきたら、いよいよお刺身をしゃぶしゃぶします この日のネタはソイ、平目、ヤリイカでございました
この日のネタはソイ、平目、ヤリイカでございました
食べ終わったら、魚の旨味とねぎの甘みが染み出たつゆで豆腐をじっくり煮たら、これまた旨いわ～
せっかくの美味しいネタが沢山あるので、天ぷらも頼んじゃいましょう
まずは高級魚の甘鯛です
身がふわふわで旨みが凄い 旨い
旨い
続いては、鱈の白子です
ん〜堪らんわ～
濃厚クリーミーで、日本酒で流し込んだら、もう最高です
濃厚クリーミーで、日本酒で流し込んだら、もう最高です
最後のつまみは、いかねぎ味噌焼きです
濃厚ないかわたと味噌とねぎが合わさったタレに炭火で焼いたイカを絡めて食べたら、もうノックダウンです
いや〜今宵も食った飲んだ〜
つまみが美味し過ぎて、いつもながらに日本酒を飲み過ぎちゃいました
これだけ食べて、飲んでも1人6,000円程ですから、リーズナブルですよね
皆さんも酒田にお越しの際は、浜すきを味わってみては如何でしょうか
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→酒田市 七つ半 浜すき
