軽食＆喫茶木の実のふわふわ卵のオムライス（上山市）
Source【外食ログ＠山形】
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３年６か月ぶりに、上山市四ツ谷の「軽食＆喫茶木の実」を再訪しました。
前回訪問時から次はこれと思い続けていた、ふわふわ卵のオムライス。これにランチタイムのコーヒーを付けて、７００＋１００円。
もちろんふわふわ仕立ての卵や自家製のデミグラスソースもいいけれども、当方の着眼点としてはこのほかに少なくとも２つあります。
ひとつは中のケチャップライスにむき海老がたんまり入っていること。そのプリッとした食感が口の中で楽しめるほどなのがスバラシイ。
もうひとつは、４つも付いてくる小鉢。どれもソツがなく、家庭料理的な味わいがあります。
卵が高騰しているためメニューから卵料理が姿を消す店まであるというのに、これで７００円とは恐れ入ります。
入店するには少しの勇気がいるかもしれません。また、高齢男性によるワンオペなので、配膳にスピード感はありません。しかし、静かな店で一休みしたい昼どきの営業マンなどにとっては、心地よい一人の時間が得られると思います。
今年で４７年目。ご主人は「なんとか５０年はやりたいと思っている」とのことです。
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