酒田市 イカ恋食堂（SAKATANTO）
Source【メキシカンふらいやぁ】
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倉庫をリノベーションした飲食店施設です。
土曜のお昼ということもあって賑わっていました。
元々人気の海鮮市場もありますし、駐車場の空きを探すのが一番大変かも。
SAKATANTO内はフードコート式で、意外に広さは無く座席数も少なめ。
冷房はバッチリ効いていて快適です。
冷房はバッチリ効いていて快適です。
奥にあるイベントスペースでも飲食できるようですが利用者は少なめ。
裏の海が見えるテラス席に至ってはガラ空きです。
日陰くらいじゃどうしようもない暑さなので仕方ないですね。
日陰くらいじゃどうしようもない暑さなので仕方ないですね。
イカ加工専門企業の直営店で、酒田港水揚げのイカを頂けます。
券売機で食券を買い、呼び出しを席で待つ方式です。
メニューはイカ尽くしですが、何気にビーフもありました。
セットにすると温玉と塩辛の食べ放題、お新香、イカ味噌汁が付くそうです。
今回はイカをシンプルに楽しめるイカ恋姿造り重を注文。
薄手の重箱にイカ刺し、ゲソ、耳が敷き詰められています。
どれも柔らかいのですが、刺しはねっとり、ゲソはプリプリ、耳はコリコリと異なる食感が楽しめました。
特製の肝醤油もよく合いますが、最初から全体にかけると後半は味が濁ってしまいますね。
食べる前に必要なだけ使った方が美味しく頂けました。
ご飯は少なめに見えましたがイカがたっぷりでボリュームは十分。
酒田のイカをしっかり楽しめました。
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