桃李 山形市
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回は中華屋さんです
山形市で餡掛け焼きそばらならココって書き込みを見て
そんなこと言われたら行くよね
コチラが 桃季 さんです
山形北イオンにも近い北部にあります
こんな所に中華屋さんがあるとは知らなかったです
メニューは、割と絞られていますね
ご飯物では日替わり定食が一押しみたいです
そして、トップに五目焼きそばがあるって珍しくない？
自分は中華料理店にはあまり行かないので
良く分からないですけども
もちろんコレをお願いしました
やってまいいりました、五目焼きそば
色々な具材の餡掛けになってます
お皿も大き目で全体量も多めですね
何種類の具材が入っているんだろうと思うくらい
肉に海鮮に野菜にキノコ、縁の赤いハムもあります
そして、麺は円盤状に焼き付けられていて
周辺はキツネ色で、見事なカリカリ状態
中の方は麺がモッチリとしていて最高な仕上がりです
麺の油切れも完璧で皿に油が残ったりしてません
食べてみると、麺は楕円形の見た事ない麺
食感はコシがあって非常に美味いです
餡の味は、他店だと甜麺醤にオイスターソースと
決まった味なのにたいして
コチラは醤油ダレ的なスッキリした味で
確かに他にはない感じの美味しさです
そして、付いてきたスープが美味い！
鶏ガラの味がシッカリ染み出たスープで
このスープを使用したラーメンも
是非とも食べてみたいと思わせる味でした
いや～～、ネットで話題になるだけの味でした
次回は基本のラーメンを確かめたいと思います
お店情報
住所 ： 山形市馬見ケ崎3-12-13
駐車 ： 店前に数台分
営業 ： 11:15～14:30 17:00～20:30 月曜定休
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