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宮城県山元町にある「金ちゃんらぁめん」さんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初訪問。

 

 

金ちゃんといえば山形県南陽市発祥の「金ちゃんそばや」からたくさんの暖簾分けが輩出された「金ちゃんラーメン」が各地で人気を得ているラーメン店です。

 

宮城県山元町の「金ちゃんらぁめん」さんも、その「金ちゃんラーメン」です。

 

わかりやすく言うと金ちゃんラーメン山元店といったところでしょうかね。

 

以前から来てみたいと思っていましたが、ようやく伺うことができました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メニューは金ちゃんのベーシックメニューである　醤油　と　味噌　のほかに、　塩　もあるようです。

 

味噌と塩に関しては、バターやコーンが入ったものも選べるご様子。

 

麺量も大盛りのほかに　大大盛り　もあるようですね。

 

たっぷり食べたい人にはありがたい選択肢です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その他に、　ごまラーメン　や　つけ麺　もあるようです。

 

それと　まぜそば　も。

 

他の金ちゃん暖簾分けと比べると、メニューラインナップが豊富で研究熱心なのかなというところが伺えます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

煮卵　に　餃子　、　チャーハン　もあります。

 

煮卵の色が凄く濃くて旨そうです。

 

今更ですが、食べておけば良かったかな。

 

チャーハンも随分と安いです。

 

これはかなりお得かも。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

300円で　ライスセット　もあります。

 

ライスのほか、生卵とニラ醤油も付いてきます。

 

TKGにして食えということですね。

 

これもまた旨そうです。

 

 

色々と魅力的なメニューがありますが、私の場合は結局  中華そば  を単品でオーダー（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中華そば

800円

 

 

 

ほうれん草が乗った金ちゃんの中華そばです。

 

浮いた脂が白濁していますがこれはなんだろう？

 

 

まずはスープから頂いていくと、脂由来のようなやや甘みが感じられます。

 

動物系が魚介系にやや勝るような出汁感で味の濃さは濃いめな感じ。

 

それでも金ちゃんらしさはしっかりと残っていて、山元店さんらしさと上手く共存しているような印象ですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープに隠れていて最初わかりませんでしたが、チャーシューは薄く大きなものが一枚ドンと置かれていました。

 

これはなかなかインパクトがありますね。

 

味付けも良好です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は加水中程度の中細麺。

 

金ちゃん各店の中では割と細めの麺を使うようです。

 

茹で加減は固め。

 

舌触り滑らかで啜り心地と歯応えが良い麺です。

 

麺量は180gくらい使ってるのかな。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

金ちゃん各店の中では結構個性的な部類だと思いますが、それでも金ちゃんらしさもあり旨かったです。

 

ネット情報ですが、震災で色々ご苦労されてから現在の山元町に店を構えた経緯があられるようで、今後も頑張って頂きたいと感じました。

 

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした！！！！！

 

 

 

 

 

 

 

金ちゃんらぁめん

宮城県亘理郡山元町つばめの杜1-5-2

0223-37-5519

営業時間

7:00〜9:00

11:00〜14:00

定休日 月曜