炭火焼牛タン音炭の豚タン塩焼き定食（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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飯沢の「炭火焼牛タン音炭」を初訪問してのランチ。
牛タンは高いというイメージがあり、実際、ココの牛タンメニューを見ても、２千円前後のものが並びます。そんなわけでなかなか足が向かないでいたのですが、調べてみると「その他定食メニュー」として豚タンをメインとした３桁メニューがあるではありませんか。こういうのがあれば、日々外食を楽しんでいる身にとってはありがたく、このたびさっそく出向いてみました。
卓上には「本日のランチタイムサービス」３品の別メニューが示されていて、豚タン塩焼き定食が通常８９０円のところ７９０円とありました。はい、１も２もなくこれに決定！
麦めし、とろろ、テールスープ、白菜の漬物、南蛮味噌付きで、麦めしの大盛りはサービスなのでそのように。
うひゃあ、麦めしが大量。漬物もたっぷりあってうれしい。豚タンはやや硬いものの、肉を食っているという気になれて、苦にはなりません。漬物、味噌、とろろと名脇役たちが揃っているので、肉自体はそれほどたくさん必要とせず、この程度あれば十分です。
途中からめしにとろろをかけてかっ込めば、あんなにあっためしがぺろりと腹に納まってしまいます。それを追っかけるようにして、コク深いテールスープを飲んで締め、大満足。
この満足度で７９０円って、すごい高コスパではないか。何も知りもせずに高いなどと発言し、誠にもって、申し訳ありませんでした。（笑）
気に入ったので、次は牛タン煮込み定食９８０円あたりを狙って、またお邪魔します。
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