チャーハンの名店と聞いて。 《栄幸亭》
Source【山形グルメ探検隊】
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昨日のお昼は奥さんとふたりで食べることになってたんだけど、せっかくだったらどっかで食べようかといういつもの流れ（当然、僕が作った流れなのですが）になり、そのお店を検討していたんですよ。
奥さんは「どうせ外で食べるなら自分では作れない料理が食べたい」と。
そりゃそうだよね。お店でしか食べられない料理。
例えば、家でなかなかしない天ぷらとか、あるいはラーメンとか。
そんな話をしていて候補に挙がったのが、炒飯。プロの炒飯って確かに自宅じゃ作れないもんね♪
そんな話の流れでお邪魔したのが、桜田東にある栄幸亭さんです(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
お隣にシン・エコーさんがいらしたので、わかる人も多いんじゃないかな。
実はチャーハンが美味しいお店を探していて、ネットで評価が高かったのがこちらと中華美食屋さんだったんですよ。でも中華美食屋さんに行くにはそんなにおなかが減ってはいないということで･･･
考えてみると、僕がまだ独身時代にジャンボ餃子が食べたくてお邪魔したとき以来です 笑
とか言いつつ、うっかり味噌ラーメンを頼んじゃいました(￣▽￣;)
だって、お店に入ったときに前のお客さんが残していったラーメン丼のスープが何とも美味しそうな色あいだったんだもの！
何のラーメンなのかはわからなかったんだけど、おそらく味噌系。メニューを見ても、味噌系でラーメンといったら味噌ラーメンしか見当たらなかったんだよね。それでコレにしてみました(^^;
でもチャーハンも忘れてはいませんよ！
やっぱりチャーハンの評判は確かめてみたかったので、半チャーハンを頼んでみました。
栄幸亭さんの炒飯、まさに評判どおりの美味しさでしたねψ(｀∇´)ψ
なんと言うか、この写真では写ってないけど叉焼が凄い存在感を放ってるんですよね。
噛みしめるほどに肉の味が口いっぱいに広がるんですよ。これが凄く印象的で、さらにご飯の炒め具合、味付けもとてもバランスよく仕上げられていて本当に美味しかったです！
今までは炒飯といったら材木亭さんだったんですけど、これからは栄光亭さんもアリですね♪
ちなみに、奥さんが頼んだタンメンも美味しかったですよ♪
味噌ラーメンもそうでしたけど、パンチはないけど優しさがありますね。
食べていて、なんとも柔らかい印象を与えるマイルドなスープ。
マイルドというか、野菜の美味しさなんかもすべて一体となった、まぁるい味ですね( *´艸｀)
ラーメンも美味しいんですけど、今回炒飯の実力を知ってしまったので、次回は本気で炒飯を味わいにお邪魔したいと思います！
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