米沢市 道の駅 米沢 米沢牛肉麺
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は米沢に来ておりましたので、山形へ向かう前に道の駅 米沢 に寄り道してみました
こちらは色々なものが所狭しと売っているので、見てるだけでもワクワクしちゃいます
この時期ならではの寒中野菜が出てました
雪の下で栄養を蓄えた野菜たちは甘いんですよね
キャベツも身が締まって、ずっしりと重くて、オリーブオイルと岩塩だけでも美味しいおつまみです
白菜も甘みが強いから、細切りにして塩と柚子皮で揉み込めば美味しい即席漬物の出来上がり
この小野川温泉名物の豆もやしは米沢牛と共にすき焼きに入れてもシャキシャキで美味しいですよ
産みたて卵も山形県産の炊き立てのご飯に乗せれば贅沢な一品に
山形はお漬物天国でもありますよ
こちらのしぐれ煮もご飯のお供に最高です
もちろん米沢牛も売ってます
米沢の日本酒も美味しいですよ
個人的には雅山流がオススメです
こちらの道の駅はフードコートも充実していて、米沢の美味しいものが勢揃いしております
その中でも、今回は米沢らーめんの毘沙門にお邪魔しました
注文したのは、新メニューの米沢牛入りの米沢牛肉麺でございます
丼を運ぶそばから米沢牛のいい香りがします
もう食べる前からテンション上がります
では早速戴きまーす
ん～旨い 米沢牛の上品な脂の旨みと甘辛い醤油のスープが食欲をソソりますね
米沢牛の上品な脂の旨みと甘辛い醤油のスープが食欲をソソりますね米沢牛は結構食べごたえのある量が入ってますよ
お肉はトロトロに煮込まれていて、口に入れたそばから無くなっちゃいます
生姜の効いたスープは口の中をスッキリとさせて、レンゲが止まらないです
このスープにご飯を投入したら、絶対に美味いでしょうね 次回は間違いなくライス付きにします
次回は間違いなくライス付きにします
いや〜道の駅のフードコートで、これだけのレベルのラーメンに出会えるとは思いませんでした
皆さまも米沢にお越しの際は、お土産のお買い物やちょいとした腹ごなしに寄ってみては如何でしょうか
きっと良いものが見つかりますよ
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