東根市 そば処 花いずみ
Source【メキシカンふらいやぁ】
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本日は東根市のそば処 花いずみで昼食。
以前はそば処神楽があった場所にあります。
週末でしたが、さすがに午後2時近くになると空いていました。
客席はテーブル席とカウンター席、小上がり席があります。
お店の外観もですが、内のレイアウトや雰囲気も前の神楽と大きく変わってはいない様子。
水等はセルフサービスで、お茶だけでなくジュースもあるのは珍しいですね。
メニューのメインはそばとラーメン。
特にＢ級グルメで有名な肉そばと肉中華が売りのようです。
特にＢ級グルメで有名な肉そばと肉中華が売りのようです。
ミニ丼の種類も揃っていますし、ちょっとお得なセットもありました。
本日は冷たい肉そばに単品のゲソ天ぷらを追加。
あまり待つことなく登場です。
ゲソ天ぷらはサクッと軽い衣に柔らかな身が包まれています。
肉そばのつゆも良いですが、個人的には卓上の塩を振った方が美味しく感じました。
肉そばは鶏肉、ネギに甘みもあるつゆのスタンダードなもの。
そばの盛り具合は深めの丼たっぷり、さらに少し頭が出るほどです。
普通盛りでも十分お腹が満たされそう。
もちろん味も良く、つるっとした舌ざわりながら噛めばモチっと弾力もある太打ちそば。
味が染みたコリコリ食感の鶏肉も美味しいですね。
やはり肉そばはよく噛んで食べてこそ美味しいのだと感じました。
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