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東京駅一番街・東京ラーメンストリート内にある「味噌麺処 花道庵 東京駅店」さんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初訪問。

 

 

昨年の１０月に、お隣の「家系ラーメン 革新家 TOKYO」さんと同じタイミングで東京ラーメンストリートに出店されたお店。

 

本店は中野区野方にあるそうです。

 

今年の初めに革新家さんに行った際に気になっていたので、今回、東京駅に立ち寄ったついでに回ってみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

花道庵さんは食券を先に買ってから並ぶ方式を採用しているようです。

 

ただ、この導線がわかりづらいために食券を買わずに並んでいる方が多いように見受けられました。

 

一度並んでから食券先買いということに気付き並び直している人もいましたので、食券後買いでもいいんじゃないかと思いますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

味噌麺処なだけに、味噌系メニューのみのラインナップ。

 

こちらのお店でのベーシックな味噌ラーメンを食べようと思いましたが、食券機の目立つボタンはトッピングがたくさん乗るタイプのメニューばかり並んでおります。

 

私の経験上、メニューに「特製」とか「味玉」とか書いてある場合は、無印と言ったらいいでしょうか、それらのトッピングがない普通のメニューがあるはずなんです。

 

そして、よく目を凝らしてみると下の方の小さなボタンに  味噌ラーメン  がありました。

 

花道庵さんとしては単価の高いラーメンを食べてほしいのかもしれませんが、ラーメンにトッピングを求めていない私のような人間もいるので勘弁願いたいところです。

 

 

その後、列に並びましたが、あまり待つことなく着席することができました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食券機では普通の味噌ラーメンのボタンを探すに必死で、そのほかのおすすめメニューが何なのか確認していませんでした。

 

席の前に貼ってあったおすすめメニューの紹介によると、花道庵さんは辛さの違いとトッピングの違いなどでメニューを細分化されているようですね。

 

激辛の番長ラーメンというのそそるものがありますね。

 

機会があれば食べてみたいものです。