「さぶちゃんラーメン」〜白みそ中華〜 山形県上山市石崎１丁目８−１９
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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息子と二人で麺活です。
この日はPayPayで還元キャンペーンを行っている上山市へフラリ。
対象店舗はどこも満杯でしたが、運良くさぶちゃんラーメンの駐車場が１台分空いてたので即駐車
店内待ちの方もいましたが、さほど待たずに着席できました。
回転は悪くなさそうです。
では、さっそくメニューを拝見。
みそ、白みそ、しょうゆ、塩の４本柱のメニューですが、一番人気はやはり白みそ中華なんでしょう。
立体感あふれる木札メニューでオススメされています👆
押しに弱いワタシは大人しく白みそ中華をオーダー。
白みそ中華 ８５０円
中央に辛みそが確認できますが、スープの量が多めなのか具材が沈んでますね。
では、具材を引っ張り上げてみまーす
まずはメンマね。
続いて、チャーシュー。
部位はバラで２枚です。
ワキャメも入ってますね。
半玉が標準装備なのは嬉しいデス💕
では、肝心の麺をリフトアップ💪
中細麺で麺量は少なめかなぁ🤔
コチラ自家製麺ではないようです。
スープはほのかに魚介の風味も感じるあっさりタイプ。
甘口との表記がありますが、凄くスイートなワケではなく、”しょっぱ過ぎない白みその優しい味”という意味なのかもしれません。
なんか、ホッとする味ですね🎶
コチラは息子のオーダー。
みそバターラーメン大盛り１０００円
麺を引き上げると、ぶわぁ～っと湯気が立ちのぼります
箸でドンブリを探ると、大盛りはかなり麺量がある印象。
コチラは合わせみそですね。
ラードで炒めた野菜の香ばしさがめっちゃインパクトがあって、甘めのみそスープと合う〜😊
コレかなり旨いっす✨
なんなら、白みそ中華よりも好き💕
息子も同意見のようで、大絶賛でした🎶
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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