そば処一庵の冷たいラーメン（天童市）
Source【外食ログ＠山形】
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天童市一日町の人気店「そば処一庵」に、１年７か月ぶりに入店しました。
蕎麦を食べたいと思ってのことでしたが、ここでの人気メニューの肉そば、板そば、一庵そば、二色板そばなどの基幹メニューはひととおり食べたことがあるので、今回は天邪鬼的に中華類の中から冷たいラーメン８００円を試してみることにしました。
きれいなルックス。蕎麦店らしい、鰹節のしっかり効いて澄んだスープがとてもおいしい。麺は思いのほか太くてエッジが立っている平打ちで、製麺所製と思われますが、プリッとした口当たりがあってこれまたおいしい。なかなかいいデキなんじゃないかな。
ボリュームのある天ぷら皿とおろしなめこが付く板そば９００円のコストパフォーマンスには及びませんが、冷たいラーメンにも高いクオリティとお得感がありました。
退店時には長めの順番待ちの列ができていました。開店直後に入れてよかった。
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