舌の肥えた女性陣に好評をいただきました♪ 《酒と食ところ》
Source【山形グルメ探検隊】
————————————-
先日、すっかり酔っぱらってしまった懐かしい方々との飲み会。
会場は僕が選ばせてもらったんですが、美味しいものに詳しそうな方々だったので、普段とはちょっと違った料理を食べてもらおうと、旧山銀本店の東側にある 酒と食ところ さんを予約してみました♪
こちらでは前にも飲み放題でお世話になったことがあったので、今回も同じ感じで頼んでみました。
ただ、前回からだいぶ時がたっていたので、お値段が上がっていないか確認させてもらったところ、やっぱり500円だけ値上げさせてもらった、とのことでした。
こんな感じのお料理と飲み物で、5500円（税込）です。
参加者はみんなそれぞれに勤め先も違っているので、集合時間もみんな揃わないんじゃないかと不安だったんですが、目標18:00集合、揃ったところでスタート、という適当な招集になりました。
こちら、僕も大好きな一品、オレンジのサラダです。
普段は間違いなくフルーツなんですが、手を施すことによってちゃんとサラダになるんですねー。
これは人参のサラダ。
キャロットラペ的なサラダなので、まぁサラダというイメージに合ったサラダですよね 笑
砂肝のビール煮込み。
このときはまだビール飲んでたのかな。ビール煮込みでビール、ってきっと相性いいんでしょうね。
よくビールで煮込むと肉が柔らかくなる、って言いますけど、この砂肝も食感は柔らかく感じましたよ。
でもまぁ僕の感覚なんで適当かもしれませんが。
そして一緒に出していただいたこの自家製パンが美味しいんですよ。
自分でパンが焼ける人ってすごいと思うんですよね。
こんなに穴もなく均整の取れた中身で、焼き色もキレイだし。そして味や食感は、当然ながら自家製がゆえのハイレベル。これは見ただけで美味しいでしょ♪
そういや、前々回は残ってたパンももらって帰ったんだよね。あれは思い返すと欲張りだったな 笑
ついに出ました！
ポルトガル料理の名物、バカリャウ。
バカリャウは、鱈の身を干したもの。それとポテトフライを卵とじにした料理です。
バカリャウって、ほかのお店ではまず食べたことないですもんね。今回ご参加いただいた食通の皆様にも、きっと喜んでいただけたのではないかと思っております♪
続いて、鶏肉とオクラの煮込み。
食材としてはそんなに珍しくもないんだけど、こうして「ポルトガル料理」として出されると、とたんにお洒落な料理に思えるから不思議だ 笑
そして最後に、タコのリゾット風ライス。
和風だと「たこ飯」なんて炊き込みご飯が有名かと思うのですが、こちらもなかなかにタコの旨味と食感が楽しめる逸品。これ美味しいですよ！
こんな感じで、美味しい料理を楽しみながらの飲み会は本当にあっという間。
気配り上手な女性陣は、料理が出てくるとすぐに取り分けてくれようとするので、僕が料理の写真を撮るたびに、毎回「ちょっと待って！」って制止してました 笑
取り分け用のスプーンが刺さっていたり、手が写っていたりするのはその戦いの記録です♪
しかし、ビールとワインで過ごした宴でしたが、思いのほか酔いましたねー。
この後、別のお友だちからも連絡をもらったのですが、すっかり酔っぱらっていて全然お相手にもなりませんでしたね。
大変申し訳ありませんでした～(^^;
酒と食ところ さん、しばらくご無沙汰していた間にメニューも増えたということでしたので、今度はその新メニューも食べに行ってみたいですね。
お店に行くと、また次も行きたくなる。いいのか悪いのか、僕の習性です♪
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→舌の肥えた女性陣に好評をいただきました♪ 《酒と食ところ》
