浜っ子一番の五目やきそば（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
————————————-
夕食はたいてい家で食べるのですが、盆休みも終わりなのでたまには外で食べようかと、１７時半前にお出かけ。
この時間に食べるのであれば、せっかくなので、夜しか食べられないというか、昼には開いていない店へ行こうと、深町の「浜っ子一番」に出向きました。なんと、ほぼ１３年ぶりの再訪となります。
ここならコレの、五目やきそば９００円。
２０１１年に食べたときは７５０円だったので、１３年後のこの価格なら、妥当と言えるでしょう。
油が少なめの五目あんは、ぽったりとしたつくりで、この店独特と思われるやや甘めの味わいがします。全体として味が濃く、画像に例えればコントラストが強い感じです。中華麺の揚げ具合もバッチリです。
１３年前のインプレに書いていた具材と比較すると、イカがカットされた様子ですが、その喪失感はさほど大きくなく、味自体は不変と見ました。
渋いつくりのコの字型カウンターの店内がよく、週替りの定食や、ニンニク風味が強いレバニラ定食などの調理香にそそられるものがあり、またすぐにでも３訪したいと思ったところです。
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→浜っ子一番の五目やきそば（山形市）
