博多の味と山形の味。 《まこっちゃん・夢はな》
Source【山形グルメ探検隊】
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昨日は朝から仕事ではないお仕事に出ておりまして、夜もそのお仕事での懇親会。
仕事のあとの一杯はやっぱり美味しいものですね♪
会場となったのは、七日町の博多屋台 まこっちゃんさん♪
僕としてもかなーり久しぶりの訪問となりました。
前回お邪魔したときには、飲み放題のお酒のリストにとても人気な純米吟醸酒が4～5銘柄もリストアップされていて、日本酒好きとしてはたまらないお店だと認識していました。
今回の飲み放題リストにもかなり美味しそうな地酒があったんですけど、さすがに「純米吟醸」だけじゃなく、本醸造の吟醸だったり「純米酒」だったりと、やっぱり少しは変わってる印象でしたね。
でも今回参加された方のうち、僕のまわりに座られた方々は皆さんワイン好きなんですね～。
まこっちゃんさんの飲み放題ワイン、あまりの気前の良さに驚きました 笑
これは何だ？
明太子ソースを絡めた春雨っぽい感じですが、正式に何かはちゃんと聞いてませんでした･･･
もちろんメイン料理はこちら。
醤油と豆乳のスープが選べるんですが、今回は全体で4つコンロが置かれたので、醤油味が2つ、豆乳味が2つという具合に用意してもらいました。
で、僕の席のところは豆乳ベースのスープだったというワケですね。
これもなかなか美味しかったですよ。〆も雑炊か麺かを選べるんですが、それは全部麺にしてみました。個人的には醤油味のスープは雑炊にしたいところなんですが、そこまでまた別々にしたらお店の人も面倒だろうなと思って 笑
まこっちゃんさんでは、僕も日本酒を3銘柄ほど頼んで飲ませていただいたので、けっこう酔っ払ってたんですよね。でも元気な皆さんは当然二次会も行かれるわけで･･･
僕も二次会に交ぜていただきました♪
最初はいつものハレルヤさんに向かったんですが、残念ながら我々の人数が入れる席が空いてなかったんですよね。さすがは人気店、皆さんわかってらっしゃる。
というワケで、昨日の二次会は山形屋台村 ほっとなる横丁さんにお邪魔しました。
このどんどん焼きを見たら、もうどこかはおわかりですよね。
そうです、夢はな 元気さんでした！
この濃厚なソースがたっぷりとかけられたどんどん焼き、これこそが山形のどんどん焼きですよ♪
飲んでるときのアテにもピッタリな味付け。またビールが進んじゃいました！
そんな理由で、昨日の更新は間に合わなかった次第です。面目ない･･･
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