せさみ（世三味） 山辺町
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回はラーメンです
ネットを見ていたら、山辺町にある中華屋さんの
あんかけ焼きそばが美味いとの書き込み発見
最近、あんかけ焼きそばの美味さに目覚めた自分
チョット遠出気分で出かけてみました
コチラが山辺町の せさみ（世三味） さんです
すばらしくのどかな場所にあり
地域密着型の食堂かと思いましたが
開店を待っている間に次々と車が来て
有名店であることを実感しました
あんかけ焼きそばは３種あり
五目、エビ、もやしと選べます
地域特産品の舞米豚というブランド豚の
しゃぶしゃぶを乗せたタンメンなんてのもアリ
注文は、五目あんかけで
すぐに、和ガラシとデザートのスイカが提供
気分が高まります
大き目の皿にスープ付きで登場
五目の具合がにぎやかです
野菜や豚肉、ハムが彩りになってます
餡は強め仕上げで撮影してても全く流れません
麺は焼き付けタイプ
カリっとした部分とモチっとした部分が楽しめます
食べてみますと、コレが激ウマ
あんかけ焼きそばの味って
だいたい醤油にオイスターソース中心と
相場が決まっている感じがしますけども
コチラはベースのスープ味が先に来ると言う
珍しい方向にまとまってます
これは面白いですね
いや～、美味しかったです
あんかけ焼きそばの幅がまた広がった感じ
奥の深さを知りましたね
他のメニューは、こんな感じ
なんとなく、餡掛け系が得意な感じですね
ネット情報では、軍艦の様な細長い皿に盛られた
昭和の海軍カレーも、すばらしく美味いらしい
ご馳走さまでした
お店情報
住所 ： 山辺町山辺2170-5
駐車 ： 敷地内に十分あります
営業 ： 11:30 – 14:30 17:30 – 22:00 水曜定休
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