秋田市 チャイナタウン 味噌チャンポン
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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秋田に来たら行きたいお店の一つのチャイナタウンに25年振りに訪問です
大学の免許取り立ての時に来て以来
お店の方も創業30年だとか
まずは嫁の注文の塩チャンポンです
こちらもシンプルに魚介と豚肉の旨み、野菜の旨みがダイレクトに伝わり、そしてクリーミーで旨い
こちらはわたくしが注文の殆どのお客さんが頼んでいる味噌チャンポンでございます
秋田を代表する地元グルメの一つで、秋田市民なら知らない人はいないでしょう
では早速戴きまーす
ん～旨い 塩チャンポンの旨さに味噌の風味が加わり、更に奥深い味わいになってますね
塩チャンポンの旨さに味噌の風味が加わり、更に奥深い味わいになってますねトロみのついたスープがストレート太麺に絡み付いて、堪らない旨さです
これは秋田市民を虜にするのも頷けます
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