玉子そば屋（そば処玉子屋）のたぬき蕎麦（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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五十鈴の「玉子そば屋（そば処玉子屋）」のおろし蕎麦がおいしそうだったので、それを目当てに２年３か月ぶりにこのたび６訪しました。
お目当てのおろし蕎麦は、冷たいつゆの夏限定メニューなのだそう。それでもつくってくれそうでしたが、やはりこの季節は温かいほうがいいので、たぬき蕎麦（温）８００円にします。
甘めのそばつゆと天かすの香ばしさが相俟った上出来の一杯。「かけ」にすると熱さで蕎麦がダレることが多いですが、ここの蕎麦はそういうことはなく、麺量も山形らしくしっかりあって、大盛りにしなくても満足できるボリューム。年齢のせいか、このところ普通盛りでも多いなと感じるときがときたまあります。
大満足。つれあいの注文したワンタンメンのスープもオイリーで特徴があり、ワンタンの具材にもニンニクパンチが感じられて白眉。ここのラーメンもゼッタイにおいしい。
夏になったら再訪し、こんどこそおろし蕎麦（冷）を食べてみようと思っています。
なお、店主のおとっつぁんは、演歌歌手でもあるそうです。
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