札幌 生ラムジンギスカン べ 美味しいジンギスカン
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は会社の仲間とちょっと早い忘年会で、こちらのジンギスカン屋さんにお邪魔しました
すすきのの喧騒を離れた住宅街にひっそりと佇むお店です
その名も、べと言います
メニューはこちらになります
本日は残念ながら、マトンは入荷無し
それでもタンやレバー、ハツもあります
いよいよジンギスカンパーティーの始まりです
まずは肩ロースです
サッと焼きで戴きまーす
ん～最高です ジューシーで柔らかくて旨いわ～
ジューシーで柔らかくて旨いわ～
続いては、初めて食べるハツになります
これは旨い 絶対に食べた方がイイですよ
絶対に食べた方がイイですよ
お酒も進んで、生ビールから北海道産のワインになります
数量限定の羊の胃袋刺しになります
こちらを底から全体をしっかりと混ぜ合わせて戴きまーす これまた旨いわ～
これまた旨いわ～
このヒレがまた柔らかくて最高です
羊のレバーも初めて食べました
牛レバーよりもあっさりな感じですね
どんどんワインが空いちゃってます
この白は微発泡で、美味しいワインでしたね
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